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  • Portions 4
  • Préparation 15 mins
  • Cuisson 5 mins

Wraps végé à la thaï

Cette recette rapide et délicieuse est parfaite pour les journées ou vous avez envie d'un repas rafraîchissant et satisfaisant en même temps. La touche de lime et de piment chili de cette recette se complimente à merveille avec les filets sans-viande So Veggie "So Wise!". Si simple, ce wrap est parfait pour les soupers rapide de la semaine.

Ingrédients

  • 2 sachets So Veggie "So Wise!" filets
  • 125 ml (1/2 tasse) de sauce sucrée aux piments chili
  • 30 ml (2 c. à soupe) de jus de lime
  • 4 tortillas moyennes
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de mélange de légumes pour salade de chou
  • 1 petit oignon rouge émincé

Recette

1. Dans une poêle, chauffer un peu d’huile de canola à feu doux-moyen. Faire dorer les filets sans-viande So Veggie "So Wise!" de 2 à 3 minutes en remuant. Réserver dans une assiette.

2. Dans la même poêle, cuire l’oignon et, si désiré, le poivron rouge de 2 à 3 minutes.

3. Verser la sauce sucrée aux piments chili et le jus de lime dans la poêle. Porter à ébullition. Ajouter les filets et poursuivre la cuisson de 1 à 2 minutes à feu doux.

4. Garnir chaque tortilla de préparation aux filets sans-viande et de mélange de légumes pour salade de chou. Rouler les tortillas en serrant au fur et à mesure.