- Portions 4
- Préparation 15 mins
- Cuisson 33 mins
Hachis parmentier végé
Envie d'un pâté chinois? C'est par ici! Cette recette est fait à partir de seulement 5 ingrédients, mais ne vous inquiétez pas, c'est tout aussi incroyable et réconfortant que la version classique. La seule différence...c'est sans viande.
Ingrédients
- 2 sachets So Veggie "So Wise!" sans-viande hachée
- 500 ml (2 tasses) de mélange de légumes frais pour sauce à spaghetti
- 160 ml (2/3 de tasse) de bouillon de légumes
- 1 contenant de purée de pommes de terre de 680 g
- 125 ml (1/2 tasse) de parmesan râpé
Recette
1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
2. Dans une grande poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire le sans-viande hachée So Veggie "So Wise!" de 1 à 2 minutes. Ajouter le mélange de légumes et poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes.
3. Verser le bouillon de légumes dans la poêle et laisser mijoter de 5 à 7 minutes, jusqu’à évaporation presque complète du liquide.
4. Transférer la préparation dans un plat de cuisson carré de 20 cm (8 po). Égaliser a surface. Couvrir avec la purée de pommes de terre et parsemer de parmesan.
5. Cuire au four de 25 à 30 minutes.
