- Portions 4
- Préparation 15 mins
- Cuisson 2 mins
Satay végé arachides et chili
Satay végé arachides et chili, oh que oui! Ces brochettes sont enrobés d'une sauce qui combine les saveurs sucré, salé et épicé. Une combinaison gagnante qui saura vous mettre l'eau à la bouche. Une recette à essayer absolument!
Ingrédients
- 60 ml (1/4 de tasse) de beurre d’arachide crémeux
- 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de riz
- ½ piment thaï haché
- 45 ml (3 c. à soupe) sauce soya
- 2 sachets So Veggie "So Wise!" filets
- 15 ml (1 c. à soupe) de sucre
- 45 ml (3 c. à soupe) d’arachides hachées
Recette
1. Dans un bol, mélanger le beurre d’arachide avec le vinaigre de riz, le piment thaï, la sauce soya et le sucre.
2. Badigeonner les filets sans-viande So Veggie "So Wise!" de préparation au beurre d’arachide.
3. Sur huit petites brochettes, piquer les filets.
4. Dans une grande poêle, chauffer un peu d’huile de sésame à feu moyen. Cuire les brochettes satay de 1 à 2 minutes de chaque côté.
5. Si désiré, garnir d’arachides au moment de servir.
