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  • Portions 4
  • Préparation 25 mins
  • Cuisson 2 mins

Salade végé thaïlandaise

Ingrédients

Recette

Dans un bol, mélanger le sans-viande avec 60 ml (1/4 de tasse) de sauce hoisin. Couvrir et laisser mariner 15 minutes au frais, ou toute une nuit.

Dans un autre bol, mélanger la mayonnaise avec le reste de la sauce hoisin et 15 ml (1 c. à soupe) d’eau. Saler et poivrer. Réserver au frais.

Dans une poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire le sans-viande de 2 à 3 minutes. Retirer du feu et laisser tiédir.

Dans un saladier, mélanger la laitue avec le mélange de légumes pour salade de chou.

Répartir la salade dans quatre bols. Garnir de sans-viande et de nouilles frites, puis napper de la sauce réservée.