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  • Portions 16
  • Préparation 15 mins
  • Cuisson 8 mins

Bouchées croustillantes végé

Ingrédients

Recette

1.Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

2.Vaporiser 16 alvéoles d’un moule à mini-muffins d’enduit à cuisson. Déposer les feuilles de pâte à wontons dans les alvéoles, puis les façonner en coupelles. Cuire au four de 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Retirer du four et laisser tiédir. Retirer délicatement les coupelles des alvéoles et réserver.

3.Pendant ce temps, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen dans une poêle. Cuire le sans-viande hachée de 2 à 3 minutes en l’égrainant à l'aide d'une cuillère en bois.

4.Ajouter la moitié de l’oignon et les assaisonnements pour fajitas. Poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes. Retirer du feu et lais-ser tiédir.

5.Répartir la préparation au sans-viande dans les coupelles, puis garnir de guacamole, de tomate et du reste de l’oignon